
Ernährungslehre kompakt: Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften
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Beschreibung
"Ernährungslehre kompakt" von Alexandra Schek ist ein umfassendes Kompendium, das sich an Studierende der Ernährungswissenschaften, Medizin und Naturwissenschaften sowie an angehende Ernährungsfachkräfte richtet. Das Buch bietet eine kompakte Übersicht über die Grundlagen der Ernährungslehre und behandelt zentrale Themen wie Nährstoffkunde, Verdauungsprozesse und Stoffwechsel. Es legt besonderen Wert auf die Vermittlung wissenschaftlich fundierter Kenntnisse, die für die praktische Anwendung in der Ernährungsberatung und -therapie relevant sind. Zudem werden aktuelle ernährungsphysiologische Erkenntnisse integriert, um den Lesern ein zeitgemäßes Verständnis der Ernährung zu vermitteln. Durch seine klare Struktur und didaktische Aufbereitung dient es als wertvolles Nachschlagewerk sowohl für das Studium als auch für die berufliche Praxis in ernährungsrelevanten Berufen.
Produktdetails

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Über den Autor
- Kartoniert
- 180 Seiten
- Erschienen 2020
- Trauner Verlag
- hardcover
- 1160 Seiten
- Erschienen 2010
- Thieme
- Kartoniert
- 487 Seiten
- Erschienen 2016
- Europa-Lehrmittel
- Hardcover
- 584 Seiten
- Erschienen 2009
- Haug Fachbuch
- paperback
- 742 Seiten
- Erschienen 2011
- Europa-Lehrmittel
- Hardcover -
- Erschienen 2011
- Karl F. Haug
- Kartoniert
- 644 Seiten
- Erschienen 2020
- Urban & Fischer Verlag/Else...
- Gebunden
- 528 Seiten
- Erschienen 2019
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 1232 Seiten
- Erschienen 2017
- Urban & Fischer Verlag/Else...
- hardcover
- 601 Seiten
- Spektrum Akademischer Verlag
- Kartoniert
- 696 Seiten
- Erschienen 2021
- Thieme
- hardcover
- 407 Seiten
- Erschienen 2011
- Pfanneberg
- Kartoniert
- 125 Seiten
- Erschienen 2018
- Verlagshaus der Ärzte
- Hardcover
- 507 Seiten
- Sonntag, J