
Macht Einkauf: Power-Methoden für erfolgreiches Einkaufsmanagement in der Hotellerie
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Beschreibung
"Macht Einkauf: Power-Methoden für erfolgreiches Einkaufsmanagement in der Hotellerie" von Christian Buer ist ein Fachbuch, das sich mit den Strategien und Methoden des Einkaufsmanagements in der Hotelbranche beschäftigt. Der Autor beleuchtet die zentralen Herausforderungen, denen sich Einkäufer in der Hotellerie gegenübersehen, und bietet praxisnahe Lösungen zur Optimierung von Beschaffungsprozessen. Das Buch behandelt Themen wie Kostenmanagement, Lieferantenbeziehungen, Verhandlungsstrategien und den Einsatz moderner Technologien im Einkauf. Ziel ist es, den Lesern Werkzeuge an die Hand zu geben, um effizientere Einkaufsentscheidungen zu treffen und somit die Wettbewerbsfähigkeit ihres Unternehmens zu steigern.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebundene Ausgabe
- 191 Seiten
- Erschienen 2020
- Gabler Verlag
- Kartoniert
- 461 Seiten
- Erschienen 2013
- Gabler Verlag
- hardcover
- 592 Seiten
- Erschienen 2012
- Frame Publishers
- Gebunden
- 892 Seiten
- Erschienen 2021
- Rheinwerk Computing
- paperback
- 400 Seiten
- Erschienen 2004
- Daab
- paperback
- 244 Seiten
- Erschienen 2008
- Free Press
- Kartoniert
- 156 Seiten
- Erschienen 2014
- Springer Gabler
- Gebunden
- 432 Seiten
- Erschienen 2017
- Carl Hanser Verlag GmbH & C...