Allgemeines Lehrbuch der Lebensmittelchemie
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783860222348
Verlag:
Seitenzahl:
756
Auflage:
-
Erschienen:
-
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
27,09 €
Lieferzeit 1-3 Werktage
Weitere Zahlungsmöglichkeiten
Beschreibung
Allgemeines Lehrbuch der Lebensmittelchemie
Aus dem Inhalt von „Lehrbuch der Lebensmittelchemie“: * Aminosäuren, Peptide, Proteine* Lipide und deren Bausteine* Kohlenhydrate* Zusatzstoffe, Kontaminanten, Verunreinigungen* Fleisch und Fleischerzeugnisse* Getreide und Getreideerzeugnisse* u.a.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
756
Erschienen:
-
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783860222348
ISBN:
9783860222348
Verlag:
Gewicht:
1481 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Sehr gut
27,09 €
Entdecke mehr zum Thema
![Biochemie: Eine Einführung für Mediziner und Naturwissenschaftler [Unter Mitarbeit von Ulrich Brandt, Oliver Anderka, Stefan Kerscher, Stefan Kieß und Katrin Ridinger]](https://d3k2uuz9r025mk.cloudfront.net/media/image/d2/5b/9c/1789455611_167588257357.jpg "Biochemie: Eine Einführung für Mediziner und Naturwissenschaftler [Unter Mitarbeit von Ulrich Brandt, Oliver Anderka, Stefan Kerscher, Stefan Kieß und Katrin...")
