Yin Yang und die Kunst der natürlichen Küche (Essen und Trinken)
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Beschreibung
"Yin Yang und die Kunst der natürlichen Küche" von Katriona Forrester ist ein Buch, das sich mit der Philosophie und Praxis einer ausgewogenen Ernährung nach den Prinzipien des Yin und Yang befasst. Die Autorin erklärt, wie diese alten chinesischen Konzepte auf die moderne Küche angewendet werden können, um Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die natürliche Zutaten verwenden und darauf abzielen, das Gleichgewicht zwischen Yin (kühlenden) und Yang (wärmenden) Lebensmitteln zu erreichen. Darüber hinaus gibt Forrester praktische Tipps zur Auswahl von Zutaten sowie zur Zubereitung von Mahlzeiten, die sowohl schmackhaft als auch nährstoffreich sind. Leser lernen, wie sie durch bewusste Ernährung nicht nur ihren Körper nähren, sondern auch geistige Harmonie erreichen können.
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