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Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Das große Buch der Saucen: Grundlagen, Techniken und Rezepte aus der Profiküche - von Fonds bis Vinaigrette (Teubner Edition)

Das große Buch der Saucen: Grundlagen, Techniken und Rezepte aus der Profiküche - von Fonds bis Vinaigrette (Teubner Edition)

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3833873507
Verlag:
Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Seitenzahl:
360
Auflage:
-
Erschienen:
2021-10-05
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Das große Buch der Saucen: Grundlagen, Techniken und Rezepte aus der Profiküche - von Fonds bis Vinaigrette (Teubner Edition)

Das große Buch der Saucen: Grundlagen, Techniken und Rezepte aus der Profiküche - von Fonds bis Vinaigrette (Teubner Edition)

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
360
Erschienen:
2021-10-05
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783833873508
ISBN:
3833873507
Verlag:
Teubner, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Gewicht:
2339 g
Auflage:
-
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