Diät bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa: Chancen durch reizarme Ernährung. So hilft die "Spezielle Kohlenhydrat-Diät"
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Beschreibung
Das Buch "Diät bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa: Chancen durch reizarme Ernährung. So hilft die 'Spezielle Kohlenhydrat-Diät'" von Elaine Gottschall ist ein umfassender Leitfaden für Menschen, die an den chronischen Darmerkrankungen Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa leiden. Das Buch bietet detaillierte Informationen über diese Krankheiten und wie eine spezielle Diät helfen kann, ihre Symptome zu lindern. Der Hauptteil des Buches konzentriert sich auf die "Spezielle Kohlenhydrat-Diät", eine Diät-Strategie, die darauf abzielt, den Darm durch den Verzicht auf bestimmte Kohlenhydrate zu entlasten. Es enthält praktische Anleitungen zur Umsetzung der Diät im Alltag sowie zahlreiche Rezepte und Tipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
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