Hotelmeisterprüfung und die Restaurantmeisterprüfung
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Beschreibung
„Hotelmeisterprüfung und die Restaurantmeisterprüfung“ von Peter Stolzenberger ist ein umfassendes Fachbuch, das sich an angehende Hotel- und Restaurantmeister richtet. Es dient als Vorbereitung auf die Meisterprüfungen in diesen Bereichen und deckt eine Vielzahl relevanter Themen ab. Das Buch behandelt sowohl theoretische als auch praktische Aspekte des Hotel- und Restaurantmanagements, einschließlich Betriebsführung, Personalmanagement, Marketingstrategien sowie rechtliche Grundlagen. Zudem werden Prüfungsfragen und praxisnahe Fallstudien präsentiert, um den Lesern ein tiefgehendes Verständnis der Materie zu vermitteln und sie optimal auf ihre Prüfungen vorzubereiten.
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