Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau
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Beschreibung
Das "Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-fachfrau" von Uwe Girke ist ein umfassendes Werk, das angehende Restaurantfachleute bei der Vorbereitung auf ihre Abschlussprüfung unterstützt. Das Buch deckt alle relevanten Themenbereiche ab, die für die Ausbildung und Prüfung wichtig sind. Dazu gehören unter anderem Kenntnisse über Serviceabläufe, Gastronomiemanagement, Getränkekunde sowie Hygienevorschriften. Es bietet zahlreiche Übungsaufgaben und Musterlösungen, um den Lernstoff zu vertiefen und das Verständnis zu fördern. Darüber hinaus enthält es praktische Tipps und Hinweise für den Prüfungsalltag, um den Auszubildenden Sicherheit und Selbstvertrauen zu geben.
Produktdetails
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