LeafKlimaneutrales Unternehmen CoinFaire Preise PackageSchneller und kostenloser Versand ab 14,90 € Bestellwert
Gebrauchte & Neue Bücher
Keine Versandkosten
Nachhaltiges Unternehmen
Verlag Klaus Wagenbach GmbH
Die Emanzipation des Geschmacks - Vom Aufbruch der europäischen Küche in die Neuzeit (Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek)

Die Emanzipation des Geschmacks - Vom Aufbruch der europäischen Küche in die Neuzeit (Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek)

Dominik Fugger

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783803151995
Verlag:
Verlag Klaus Wagenbach GmbH
Seitenzahl:
128
Auflage:
-
Erschienen:
2025-03-20
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!

Gebrauchte Bücher kaufen

Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, unbenutzten Zustand.
Information
Das Buch befindet sich in einem sehr guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können leichte Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem guten, gelesenen Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt. Buchrücken/Ecken/Kanten können Knicke/Gebrauchsspuren aufweisen.
Information
Das Buch befindet sich in einem lesbaren Zustand. Die Seiten und der Einband sind intakt, jedoch weisen Buchrücken/Ecken/Kanten starke Knicke/Gebrauchsspuren auf. Zusatzmaterialien können fehlen.

Neues Buch oder eBook (pdf) kaufen

Information
Neuware - verlagsfrische aktuelle Buchausgabe.
Neu bei lehmanns bestellen
Natural Handgeprüfte Gebrauchtware
Coins Schnelle Lieferung
Check Faire Preise

inkl. MwSt. Versandinformationen

Artikel zZt. nicht lieferbar

Artikel zZt. nicht lieferbar

Weitere Zahlungsmöglichkeiten  
Zahlungsarten

Beschreibung

Die Emanzipation des Geschmacks - Vom Aufbruch der europäischen Küche in die Neuzeit (Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek)

Die Emanzipation des Geschmacks - Vom Aufbruch der europäischen Küche in die Neuzeit (Kleine Kulturwissenschaftliche Bibliothek)

Produktdetails

Einband:
paperback
Seitenzahl:
128
Erschienen:
2025-03-20
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783803151995
ISBN:
9783803151995
Verlag:
Verlag Klaus Wagenbach GmbH
Gewicht:
210 g
Auflage:
-
Alle gebrauchten Bücher werden von uns handgeprüft.
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.

Über den Autor

Dominik Fugger

Entdecke mehr vom Verlag

Verlag Klaus Wagenbach GmbH
Neu
20,00 €
Entdecke mehr zum Thema
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft: Eine Geschichte der Genußmittel
  • hardcover
  • 247 Seiten
  • Erschienen 1980
  • Carl Hanser Verlag GmbH & C...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft:...
-
3,91 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-93%
Geschmack und Öffentlichkeit
  • Kartoniert
  • 245 Seiten
  • Erschienen 2019
  • diaphanes
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Geschmack und Öffentlichkeit
Grotkopp, Matthias
2,47 € 35,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-80%
Five Tastes
  • paperback
  • 166 Seiten
  • Erschienen 2022
  • Recent Work Press
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Five Tastes
Hetherington, Paul
2,77 € 13,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-66%
Euromenu
  • paperback
    • -
  • Erschienen 1994
  • HarperCollins Design Intern...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Euromenu
Weiss, Gretel
14,66 € 42,80 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-55%
Reise zum Geschmack: Zwölf kulinarische Ausflüge über die Grenze
  • Gebunden
  • 173 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Echtzeit Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Reise zum Geschmack: Zwölf kulinarische...
Seiler, Christian
15,39 € 34,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-96%
Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland: Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland (Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte)
  • perfect
  • 188 Seiten
  • Erschienen 1987
  • Franz Steiner Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Vom Hungerwinter zum kulinarischen...
Protzner, Wolfgang
1,17 € 32,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-65%
Delicious: The Evolution of Flavor and How It Made Us Human
  • Gebunden
  • 279 Seiten
  • Erschienen 2021
  • Princeton University Press
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Delicious: The Evolution of Flavor and How It...
Dunn, Rob und Sanchez, Monica
9,81 € 27,99 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-78%
SZ Gourmet Edition: Geschmacksschule
  • Gebunden
  • 192 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Tre Torri Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
SZ Gourmet Edition: Geschmacksschule
Dollase, Jürgen
15,14 € 69,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-81%
Das schmeckt Kindern in Europa: Eine kulinarische Reise von Oslo bis Valencia
  • pocket_book
  • 256 Seiten
  • Erschienen 1991
  • Rowohlt Taschenbuch
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Das schmeckt Kindern in Europa: Eine...
Nienstedt, Norika
1,47 € 7,57 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-91%
Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und Kultur (Zürcher Hochschulforum)
  • paperback
  • 248 Seiten
  • Erschienen 2003
  • Vdf Hochschulverlag AG
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und...
Buddeberg, Claus
2,70 € 29,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-51%
Kochen ohne Grenzen
  • paperback
  • 112 Seiten
  • Erschienen 2012
  • Aschendorff
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kochen ohne Grenzen
Möller, Hildegard
8,24 € 16,80 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-12%
Food on the Page: Cookbooks and American Culture
  • hardcover
  • 304 Seiten
  • Erschienen 2017
  • UNIV OF PENNSYLVANIA PR
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Food on the Page: Cookbooks and American Culture
Elias, Megan J.
30,28 € 34,50 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Kuchnia erotyczna
  • hardcover
  • 142 Seiten
  • Swiat Ksiazki
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kuchnia erotyczna
Jakimowicz-Klein, Barbara
28,03 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-55%
Produktküche - Süßspeisen, Gebäck und Getränke: Europäische Kochkunst aus der feien Küche des Dresdner Hofes: Europäische Kochkunst aus der feinen ... Sachsen. Reihe A - Tradition für die Zukunft)
  • hardcover
  • 456 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Jan Thorbecke Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Produktküche - Süßspeisen, Gebäck und Getränke:...
Nebrich, Volkhard
17,97 € 40,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-49%
Physiologie des Geschmacks: physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenuesse: physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse
  • paperback
  • 464 Seiten
  • Erschienen 2014
  • SaxoniaBuch
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Physiologie des Geschmacks: physiologische...
Vogt, Carl
21,00 € 41,47 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-49%
Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial. Von Apfel bis Zucker: Symbolik, Restaurierung und Kunstgeschichte des 20. und 21. Jahrhunderts
  • perfect
  • 268 Seiten
  • Erschienen 2024
  • Hatje Cantz Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lexikon der Lebensmittel als Kunstmaterial. Von...
Baumgartner, Luise
20,28 € 40,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-47%
Gewürze. Acht kulturhistorische Porträts
  • perfect
  • 144 Seiten
  • Erschienen 2002
  • Deutsches Museum
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gewürze. Acht kulturhistorische Porträts
Elisabeth Vaupel
9,55 € 18,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-28%
Dreiländerschmeck - Das Kochbuch: Eine kulinarische Reise durch das Dreiländereck
  • Kartoniert
  • 192 Seiten
  • Erschienen 2020
  • Meyer & Meyer
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Dreiländerschmeck - Das Kochbuch: Eine...
Dreiländerschmeck und Medie...
15,87 € 22,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-97%
Zeit für guten Geschmack
  • paperback
  • 192 Seiten
  • Neuer Umschau Buchverlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Zeit für guten Geschmack
Buchholz, Frank
1,17 € 39,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-33%
Fragmente einer Sprache des Essens: Ein Rundgang durch eine essgestörte Gesellschaft
  • paperback
  • 168 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Springer VS
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Fragmente einer Sprache des Essens: Ein...
Klotter, Christoph
33,55 € 49,99 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-88%
Grenzenlos Kochen: Ein Ort schaut über den Tellerrand
  • hardcover
  • 144 Seiten
  • Erschienen 2010
  • Grenzenlos St. Andrä-Wördern
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Grenzenlos Kochen: Ein Ort schaut über den...
Meister, Nadja
2,47 € 19,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-55%
Götterspeisen Teufelsküchen. Texte und Bilder vom Essen und Verdauen, vom Fressen und Fasten, Schlecken und Schlemmen, von Fett und Fleisch, Brot und Tod
  • paperback
    • -
  • Erschienen 1990
  • Luchterhand,Frankfurt/M/- 1...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Götterspeisen Teufelsküchen. Texte und Bilder...
Könnecker, Marie-Luise; Fis...
9,52 € 21,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-47%
Der Geschmacksthesaurus: Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche
  • Gebunden
  • 544 Seiten
  • Erschienen 2011
  • Bloomsbury Berlin
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Der Geschmacksthesaurus: Ideen, Rezepte und...
Segnit, Niki und Mill, Maria
14,78 € 28,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Parmaschinken & Co (ECON Gourmet Bibliothek)
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 1995
  • Econ Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Parmaschinken & Co (ECON Gourmet Bibliothek)
Löbel, Jürgen
1,34 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Die Saucen der neuen Küche
  • perfect
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Saucen der neuen Küche
-
5,57 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Kulturelle Esskapaden. Backgeheimnisse der Landpartie
  • paperback
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kulturelle Esskapaden. Backgeheimnisse der...
-
19,40 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Sensationen: Zehn europäische Spitzenköche: Ihre Küche, Ihre Ideen, Ihre Welt
  • paperback
  • 112 Seiten
  • Edition Epoca
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Sensationen: Zehn europäische Spitzenköche:...
-
12,84 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-78%
Gutsküche: Geschmack ist meine Heimat
  • Gebunden
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2019
  • Südwest Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Gutsküche: Geschmack ist meine Heimat
Gfrörer, Matthias und Patri...
7,07 € 32,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-56%
Geschmacksgeheimnisse: Rezepte, Techniken, Aromen
  • Gebunden
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Dorling Kindersley Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Geschmacksgeheimnisse: Rezepte, Techniken, Aromen
Herrmann, Alexander
13,31 € 29,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-43%
A History of Food
  • Hardcover
  • 776 Seiten
  • Erschienen 2008
  • Wiley-Blackwell
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
A History of Food
Toussaint-Samat, Maguelonne
19,34 € 33,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-81%
Recipes Welcome: The refugee recipes that borders couldn't stop.
  • paperback
  • 112 Seiten
  • Erschienen 2018
  • Project Elea
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Recipes Welcome: The refugee recipes that...
Gilman, Ms Susan Jane
4,97 € 26,63 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-41%
Bitter - Der vergessene Geschmack: Von Artischocke bis ZichorieRezepte für Gesundheit und Genuss
  • Gebunden
  • 237 Seiten
  • Erschienen 2016
  • AT Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Bitter - Der vergessene Geschmack: Von...
Rüther, Manuela und Rüther,...
19,98 € 34,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-73%
Europas Meisterköche bitten zu Tisch
  • hardcover
    • -
  • Erschienen 2007
  • Ullmann
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Europas Meisterköche bitten zu Tisch
-
5,32 € 19,95 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-49%
Die Geschichte der Gewürze: Genuss, Gier und Globalisierung
  • Hardcover
  • 360 Seiten
  • Haupt Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Die Geschichte der Gewürze: Genuss, Gier und...
Berg, Thomas Reinertsen;
19,39 € 38,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-48%
Fernweh-Küche: Eine kulinarische Reise um die Welt
  • Gebunden
  • 205 Seiten
  • Erschienen 2015
  • Edition Essentials
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Fernweh-Küche: Eine kulinarische Reise um die Welt
Neuner-Duttenhofer, Bernd u...
11,38 € 22,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-65%
Taste of Memories: Rezepte & Geschichten: Mit kostbaren Erinnerungen und Lieblingsrezepten von damals
  • Gebunden
  • 112 Seiten
  • Erschienen 2022
  • Hölker Verlag
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Taste of Memories: Rezepte & Geschichten: Mit...
Neubauer, Judit
9,08 € 26,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-42%
Essen und Trinken im Mittelalter: Nachwort: Schneidmüller, Bernd
  • Gebunden
  • 443 Seiten
  • Erschienen 2016
  • Wissenschaftliche Buchgesel...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Essen und Trinken im Mittelalter: Nachwort:...
Schubert, Ernst
23,16 € 40,00 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
Lust auf Wurst
  • paperback
    • -
  • -
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Lust auf Wurst
-
2,79 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-59%
Kitsch, Kommerz und Kult: Soziologie des schlechten Geschmacks
  • paperback
  • 243 Seiten
  • Erschienen 2006
  • UVK
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Kitsch, Kommerz und Kult: Soziologie des...
Illing, Frank
7,35 € 17,90 €
Details
frontend/listing/product-box/box-product-slider.tpl
-89%
Das Buch der Tafelfreuden: Die schönsten Texte zum Essen und Trinken
  • Gebunden
  • 240 Seiten
  • Erschienen 2014
  • Wissenschaftliche Buchgesel...
inkl. MwSt. versandkostenfrei Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Das Buch der Tafelfreuden: Die schönsten Texte...
Gutkind, Curt
3,44 € 30,00 €
Details