Satt essen und abnehmen: Das wissenschaftlich fundierte Erfolgskonzept auf Basis der Energiedichte - ohne Diät
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Beschreibung
"Satt essen und abnehmen: Das wissenschaftlich fundierte Erfolgskonzept auf Basis der Energiedichte - ohne Diät" von Johanna Bayer ist ein Buch, das einen Ansatz zur Gewichtsreduktion vorstellt, der auf dem Konzept der Energiedichte basiert. Anstatt traditionelle Diäten zu propagieren, erklärt die Autorin, wie man durch die Auswahl von Lebensmitteln mit niedriger Energiedichte abnehmen kann, während man sich gleichzeitig satt isst. Das Buch bietet wissenschaftliche Erklärungen und praktische Tipps dazu, wie man Lebensmittel auswählt und Mahlzeiten plant, um Kalorien zu reduzieren, ohne Hunger zu leiden. Es richtet sich an Leserinnen und Leser, die eine nachhaltige Methode zum Abnehmen suchen, die in den Alltag integrierbar ist und langfristig funktioniert.
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Über den Autor
Prof. Dr. med. Johannes Erdmann ist Ernährungsmediziner, Internist, Endokrinologe und Diabetologe mit Schwerpunkt auf der Behandlung von Übergewicht und Diabetes Typ 2. Er gehörte zum Team des legendären Leiters der Münchner Adipositas-Ambulanz, Prof. Dr. Volker Schusdziarra, mit dem er das Energiedichte-Konzept entwickelt hat. In der Adipositas-Ambulanz konnte Johannes Erdmann erfolgreich rund 4000 Patienten behandeln. Seit 2011 ist er Professor für Ernährungsmedizin an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.
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