
Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
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Beschreibung
Das Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle Inhalte laut Rahmenlehrplan. In der 5. Auflage des Fachbuchs sind Englisch-Doppelseiten am Ende eines jeden Lernfelds der Fachstufe aufgenommen worden. Die Grundstufe des Verkaufsbuchs ist seitenidentisch zum Bäckerbuch (ISBN 978-3-582-40205-9) und Konditorbuch (ISBN 978-3-582-84529-0). Die Verkaufsargumente der einzelnen Erzeugnisse sind für eine kompetente Kundenberatung übersichtlich zusammengefasst. Jedes Kapitel des Buchs wird mit einer Situation aus dem Berufsalltag eingeleitet. Am Kapitelende werden zahlreiche Wiederholungs- und Rechenaufgaben sowie eine handlungsorientierte Aufgabegestellt. Jedes Lernfeld schließt mit lernfeldorientierten Aufgaben. von Loderbauer, Josef
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2005
- Richemont
- Hardcover
- 344 Seiten
- -
- Gebunden
- 79 Seiten
- Erschienen 2010
- Hädecke Verlag
- hardcover
- 250 Seiten
- Erschienen 2008
- Richemont
- hardcover
- 208 Seiten
- Erschienen 2024
- Callwey
- Hardcover
- 400 Seiten
- Erschienen 2009
- Gilde-Verlagsservice
- paperback
- 60 Seiten
- Erschienen 1931
- Springer
- hardcover
- 368 Seiten
- Erschienen 1994
- WeymarnSeehamer,