
Fachmathematik: Verkauf in Bäckerei und Konditorei
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Beschreibung
"Fachmathematik: Verkauf in Bäckerei und Konditorei" von Helmut Nuding ist ein Fachbuch, das sich auf die mathematischen Grundlagen und Anwendungen im Verkauf von Backwaren spezialisiert. Es richtet sich vor allem an Auszubildende und Fachkräfte im Bäcker- und Konditorenhandwerk. Das Buch behandelt praxisrelevante Themen wie Kalkulation, Preisgestaltung, Mengenermittlung und Lagerhaltung. Durch zahlreiche Beispiele und Übungsaufgaben wird der Leser befähigt, mathematische Probleme im beruflichen Alltag effektiv zu lösen. Ziel ist es, die betriebswirtschaftlichen Prozesse in einer Bäckerei oder Konditorei durch fundierte mathematische Kenntnisse zu optimieren.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 416 Seiten
- Erschienen 1995
- Pfanneberg
- hardcover
- 230 Seiten
- Erschienen 2006
- Richemont
- Hardcover
- 344 Seiten
- -
- Kartoniert
- 160 Seiten
- Erschienen 2014
- Winklers Verlag
- hardcover
- 250 Seiten
- Erschienen 2008
- Richemont
- Kartoniert
- 220 Seiten
- Erschienen 2020
- Westermann Berufliche Bildung
- hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2005
- Richemont
- Kartoniert
- 341 Seiten
- Erschienen 2008
- Bildungsverlag Eins GmbH
- Hardcover
- 219 Seiten
- Erschienen 2018
- Westermann Berufliche Bildung
- Kartoniert
- 128 Seiten
- Erschienen 2009
- Cornelsen Verlag
- Gebunden
- 79 Seiten
- Erschienen 2010
- Hädecke Verlag
- Gebunden
- 408 Seiten
- Erschienen 2019
- bramann.
- Kartoniert
- 480 Seiten
- Erschienen 2013
- Cornelsen Verlag