Verkauf aktiv: Verkauf in Bäckerei und Konditorei: Schülerband, 2. Auflage, 2011: Bäckerei und Konditorei Schulbuch
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Beschreibung
"Verkauf aktiv: Verkauf in Bäckerei und Konditorei" von Andreas Vogt ist ein Lehrbuch, das speziell für Auszubildende im Bäckerei- und Konditoreihandwerk konzipiert wurde. In der zweiten Auflage aus dem Jahr 2011 bietet das Buch praxisnahe Anleitungen und Strategien zur erfolgreichen Kundenberatung und zum Verkauf in diesen speziellen Handelsbereichen. Es behandelt Themen wie Warenpräsentation, Verkaufspsychologie, Kundenkommunikation sowie den Umgang mit Reklamationen. Zudem werden rechtliche Grundlagen und Hygienestandards thematisiert. Das Buch dient als umfassender Leitfaden, um Schülern die notwendigen Fähigkeiten zu vermitteln, die sie für eine erfolgreiche Karriere im Verkauf von Backwaren benötigen.
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