Das Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle Inhalte laut Rahmenlehrplan. In der 5. Auflage des Fachbuchs sind...

Das Bäckerbuch: Grund- und Fachstufe in Lernfeldern

"Das Konditorbuch: in Lernfeldern" von Josef Loderbauer ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich an angehende Konditoren und Fachleute im Bereich der Patisserie richtet. Das Buch gliedert sich in verschiedene Lernfelder, die den...

Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei von Josef Loderbauer ist ein umfassender Leitfaden für Personen, die in der Back- und Konditorbranche tätig sind oder sich auf eine Karriere in diesem Bereich vorbereiten. Das Buch ist in...

Das "Arbeitsheft Bäckerei - Konditorei - Verkauf: 1. Ausbildungsjahr" von Josef Loderbauer ist ein praxisorientiertes Lehrbuch, das sich an Auszubildende im ersten Jahr der Ausbildung in den Bereichen Bäckerei, Konditorei und Verkauf...

Lösungen zu „Arbeitsheft Bäckerei -- Konditorei -- Verkauf -- 1. Ausbildungsjahr" (ISBN 978-3-582-41520-2). von Loderbauer, Josef

"Das Bäckerbuch: in Lernfeldern" von Josef Loderbauer ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich an angehende Bäcker und Fachleute der Backbranche richtet. Es deckt alle relevanten Themen ab, die für die Ausbildung im Bäckerhandwerk wichtig...

"Das Bäckerbuch: in Lernfeldern" von Josef Loderbauer ist ein umfassendes Lehrwerk, das sich an angehende Bäcker und Fachleute der Backbranche richtet. Es behandelt die Grundlagen und fortgeschrittene Techniken des Bäckerhandwerks in...

Das Paketangebot enthält „Arbeitsheft Bäckerei - Konditorei - Verkauf, 1. Ausbildungsjahr" (ISBN 9783582415202) und „Arbeitsheft interaktiv Bäckerei - Konditorei - Verkauf, 1. Ausbildungsjahr" (ISBN 9783582402219) zum günstigen...

„Das Konditorbuch: in Lernfeldern“ von Josef Loderbauer ist ein umfassendes Lehrwerk, das sich an angehende Konditoren und Fachleute der Patisserie richtet. Das Buch ist strukturiert nach den sogenannten Lernfeldern, die den...

"Das Konditorbuch: in Lernfeldern" von Josef Loderbauer ist ein umfassendes Lehrwerk für angehende Konditoren und Konditorinnen. Das Buch ist didaktisch in sogenannte Lernfelder gegliedert, die den Auszubildenden schrittweise durch die...

"Das Konditorbuch: in Lernfeldern" von Josef Loderbauer ist ein umfassendes Lehrbuch für angehende Konditoren und Fachleute im Bereich der Patisserie. Das Buch ist strukturiert nach dem Konzept der Lernfelder, das eine praxisorientierte...