Vitamine und Spurenelemente: Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung
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Beschreibung
Das Buch "Vitamine und Spurenelemente: Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung" von Andrea Hartwig bietet eine umfassende Übersicht über die Rolle von Vitaminen und Spurenelementen im menschlichen Körper. Es behandelt den täglichen Bedarf dieser Nährstoffe und beschreibt die Symptome und gesundheitlichen Auswirkungen eines Mangels. Zudem wird auf Hypervitaminosen eingegangen, also die negativen Folgen einer Überdosierung von Vitaminen. Ein weiterer Schwerpunkt des Buches liegt auf der Bewertung und dem Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln zur Vorbeugung oder Behandlung von Mangelzuständen. Das Werk richtet sich sowohl an Fachleute aus dem Gesundheitsbereich als auch an interessierte Laien, die ihr Wissen über Ernährung und Gesundheit vertiefen möchten.
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