Supergrains: Über 100 Rezepte mit Quinoa, Amaranth, Buchweizen, braunem Reis, Chia, Hirse, Hafer, Kamut, Dinkel, Gerste, Emmer und Grünkern
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Beschreibung
Das Buch "Supergrains" von Franziska Weyer bietet über 100 Rezepte, die sich auf die Zubereitung und den Genuss von sogenannten Superkörnern konzentrieren. Diese umfassen Quinoa, Amaranth, Buchweizen, braunen Reis, Chia, Hirse, Hafer, Kamut, Dinkel, Gerste, Emmer und Grünkern. Die Autorin stellt die gesundheitlichen Vorteile dieser nährstoffreichen Körner vor und zeigt vielfältige Möglichkeiten auf, sie in der Küche zu verwenden. Jedes Rezept wird durch praktische Tipps ergänzt und ist darauf ausgelegt, sowohl schmackhaft als auch gesund zu sein. Das Buch richtet sich an alle, die ihre Ernährung mit wertvollen Inhaltsstoffen bereichern möchten und bietet Inspiration für Frühstücke, Hauptgerichte sowie Snacks und Desserts.
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