Ernährungsmedizin und Diätetik: Unter Mitarbeit von Walter Burghardt

Name: Ernährungsmedizin und Diätetik: Unter Mitarbeit von Walter Burghardt
Price: 52.00 EUR
Availability: InStock
Author: Kasper, Heinrich
ISBN: 3437420135

Kasper, Heinrich

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Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3437420135

Verlag:

Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH

Seitenzahl:

656

Auflage:

Erschienen:

2014-03-14

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Beschreibung

Ernährungsmedizin und Diätetik: Unter Mitarbeit von Walter Burghardt

Unter Mitarbeit von Walter Burghardt

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"Ernährungsmedizin und Diätetik" ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit den Grundlagen und Anwendungen der Ernährungswissenschaft und Diätetik befasst. Unter der Mitarbeit von Walter Burghardt bietet das Buch eine detaillierte Übersicht über die physiologischen, biochemischen und medizinischen Aspekte der Ernährung. Es behandelt die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für die Prävention und Behandlung von Krankheiten sowie die Rolle der Ernährung bei verschiedenen gesundheitlichen Zuständen. Mit praxisnahen Empfehlungen unterstützt es Fachleute im Gesundheitswesen dabei, individuelle Ernährungspläne zu entwickeln und Patienten effektiv zu beraten. Das Werk richtet sich sowohl an Studierende als auch an Praktizierende in den Bereichen Medizin, Ernährungswissenschaft und Diätetik.

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

656

Erschienen:

2014-03-14

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783437420139

ISBN:

3437420135

Verlag:

Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH

Gewicht:

1251 g

Auflage:

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Über den Autor

Kasper, Heinrich

Prof. Dr. med. Heinrich Kasper Studium und Ausbildung zum Facharzt Innere Medizin (1966) in Gießen. 1968 Habilitation und Ernennung zum Oberarzt sowie zum Leiter der Fachschule für Diätetik der Medizinischen Klinik Gießen. Ab 1970 Tätigkeit an der Medizinischen Klinik der Universität Würzburg (Gastroenterologie und Stoffwechsel) und ärztlicher Leiter der Fachschule für Diätetik. 1974 Ernennung zum Professor für Innere Medizin. Ab 1980 Leiter des Bereiches Gastroenterologie und Stoffwechselerkrankungen. Wissenschaftliche Tätigkeit in diesen beiden Bereichen sowie der klinischen Diätetik. Mitglied des Präsidiums der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, stellvertretender Vorsitzender der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin. Professor Kasper veranstaltet häufig Fortbildungen für Ärzte, die sich auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin weiterbilden möchten.