"Du bist, was Du isst ..." - Ernährungsfaktoren beeinflussen entscheidend die Entstehung verschiedener Erkrankungen, wie Diabetes mellitus Typ 2, Arteriosklerose oder Bluthochdruck. Ernährungsbedingte Erkrankungen nehmen in den letzten...

"Ernährungsmedizin und Diätetik" ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit den Grundlagen und Anwendungen der Ernährungswissenschaften und Diätetik beschäftigt. Unter der Mitarbeit von Walter Burghardt bietet es eine fundierte...

Die Diätetik ist wesentlicher Bestandteil der Therapie vieler Krankheiten. Wer in diesem bewährten Standardwerk blättert, findet eine gute Portion Wissen zum Lernen und Nachschlagen: gut verdaulich durch exzellente Didaktik reich an...

Ernährungsmedizin und Diätetik von Kasper, Heinrich