Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert: Ein Fakten-Guide
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Beschreibung
"Wie die Ernährung der Welt wirklich funktioniert: Ein Fakten-Guide" von Karl Heinz Siber bietet einen umfassenden Überblick über die globalen Zusammenhänge und Herausforderungen der Lebensmittelproduktion und -verteilung. Das Buch beleuchtet, wie verschiedene Faktoren wie Politik, Wirtschaft, Klima und Technologie die Art und Weise beeinflussen, wie Lebensmittel angebaut, gehandelt und konsumiert werden. Siber erklärt komplexe Themen auf verständliche Weise und nutzt eine Vielzahl von Daten und Fakten, um Mythen zu entkräften und ein realistisches Bild der globalen Ernährungssituation zu zeichnen. Er diskutiert auch mögliche Lösungen für eine nachhaltigere Zukunft der Welternährung.
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