Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE
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Beschreibung
"Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE" von Stephan C. Bischoff ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich mit den Grundlagen und Anwendungen der Ernährungsmedizin befasst. Es orientiert sich am Curriculum der Bundesärztekammer und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und bietet fundiertes Wissen über die Bedeutung der Ernährung für Gesundheit und Krankheit. Das Buch deckt eine Vielzahl von Themen ab, darunter die physiologischen Grundlagen der Ernährung, ernährungsbedingte Erkrankungen sowie präventive und therapeutische Ansätze in der Ernährungsmedizin. Es werden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse präsentiert, die es ermöglichen, evidenzbasierte Entscheidungen in der klinischen Praxis zu treffen. Zudem enthält das Buch praxisorientierte Informationen zur Beratung von Patienten mit verschiedenen ernährungsabhängigen Krankheitsbildern. Durch Fallbeispiele und praxisnahe Tipps wird das theoretische Wissen anschaulich gemacht. Insgesamt dient dieses Werk als wertvolle Ressource für Mediziner, Ernährungswissenschaftler und andere Gesundheitsberufe, die sich mit den komplexen Zusammenhängen zwischen Ernährung und Gesundheit auseinandersetzen möchten.
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