Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE
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Beschreibung
"Ernährungsmedizin: Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE" von Christoph Puchstein ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit den Grundlagen und Anwendungen der Ernährungsmedizin befasst. Es basiert auf dem Curriculum der Bundesärztekammer und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und bietet eine strukturierte Darstellung des Wissens, das für die Praxis in diesem Bereich erforderlich ist. Das Buch behandelt verschiedene Themen wie die Grundlagen der menschlichen Ernährung, Nährstoffe und ihre Funktionen, sowie ernährungsbedingte Krankheiten und deren Prävention. Zudem werden diagnostische Methoden und therapeutische Ansätze in der Ernährungsmedizin erläutert. Fallbeispiele und praxisnahe Anleitungen unterstützen die Anwendung des theoretischen Wissens im klinischen Alltag. Durch seinen systematischen Aufbau dient das Buch sowohl als Lehrmaterial für Medizinstudenten als auch als Nachschlagewerk für praktizierende Ärzte, die ihr Wissen im Bereich Ernährungsmedizin vertiefen möchten.
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