Kochen für das Herz: nach mediterraner Art

Name: Kochen für das Herz: nach mediterraner Art
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ballmer, Peter E und Bänziger, Erica und Rühlin, Maya
ISBN: 3037805455

Ballmer, Peter E und Bänziger, Erica und Rühlin, Maya

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FONA Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3037805455

Verlag:

FONA Verlag

Seitenzahl:

196

Auflage:

Erschienen:

2013-09-01

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Beschreibung

Kochen für das Herz: nach mediterraner Art

NACH MEDITERRANER ART

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Kochen für das Herz: nach mediterraner Art" von Maya Rühlin ist ein Kochbuch, das sich auf herzgesunde Ernährung konzentriert und die Prinzipien der mediterranen Küche nutzt. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die nicht nur köstlich, sondern auch gesundheitsfördernd sind. Im Mittelpunkt stehen frische Zutaten wie Gemüse, Obst, Olivenöl, Fisch und Vollkornprodukte, die für ihre positiven Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System bekannt sind. Das Buch bietet praktische Tipps zur Zubereitung und vermittelt Hintergrundwissen über die Vorteile der mediterranen Ernährungsweise. Es richtet sich an Leserinnen und Leser, die gesunde Essgewohnheiten entwickeln möchten, ohne dabei auf Genuss zu verzichten.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

196

Erschienen:

2013-09-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783037805459

ISBN:

3037805455

Verlag:

FONA Verlag

Gewicht:

742 g

Auflage:

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Über den Autor

Ballmer, Peter E und Bänziger, Erica und Rühlin, Maya

Dr. med. Peter E. Ballmer, Chefarzt der Inneren Medizin am Kantonsspital Winterthur, gilt seit Jahren als Experte im Bereich der gesunden Ernährung. Eines seiner Hauptinteressen gilt dem Management der Risikofaktoren bei koronaren Herzkrankheiten. Ballmer hat die mediterrane Ernährung als prophylaktische Massnahme bei Herzkranken als erster in der Schweiz an seiner Klinik eingeführt. Erica Bänziger ist diplomierte Ernährungsberaterin und Dozentin an verschiedenen Naturheilpraktiker-schulen. Sie leitet Kochkurse in der ganzen Schweiz. Die Köchin aus Leidenschaft beweist mit ihren Rezepten immer wieder, wie lustvoll gesunder Genuss sein kann. Von ihr erschienen bei Fona zahlreiche erfolgreiche Kochbücher. Maya Rühlin ist Leiterin der Ernährungsberatung am Kantonsspital Winterthur. Sie ist Mitglied des Schweizerischen Verbands dipl. ErnährungsberaterInnen sowie im Vorstand der GESKES. Sie befasst sich seit vielen Jahren als ausgewiesene Expertin intensiv mit Fragen der präventiven Ernährung im Bereich der Herz-Kreislauf-Erkrankungen und speziell auch der Unter- respektive Mangelernährung insbesondere von tumorkranken Menschen.