"Suppenhuhn: fast vergessen - neu entdeckt" von Pierre-Michel Delessert ist ein Buch, das sich mit der Wiederentdeckung und Wertschätzung des Suppenhuhns in der Küche beschäftigt. Delessert beleuchtet die kulturelle und kulinarische...

"Dreh-Ort: Wandern in Schweizer Filmkulissen" von Antoinette Schwab ist ein faszinierendes Buch, das Leser auf eine Entdeckungsreise durch die malerischen Landschaften der Schweiz mitnimmt, die als Kulisse für zahlreiche Filme dienten....

Das Buch "Knies Kinderzoo Rapperswil: 50 Jahre" von Thomas Renggli feiert das 50-jährige Bestehen des beliebten Schweizer Tierparks, der von der bekannten Zirkusfamilie Knie gegründet wurde. Es bietet einen umfassenden Rückblick auf die...

"Das grosse Buch der Saucen" von Lucas Rosenblatt ist ein umfassendes Kochbuch, das sich ganz der Kunst der Sauce widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken zur Herstellung klassischer und moderner Saucen, die jedem...

"Natürlich hausgemacht: Besser als gekauft!: Basics" von Erica Bänziger ist ein praktisches Kochbuch, das sich auf die Zubereitung hausgemachter Lebensmittel konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen, um...

"Emmentaler Küche: Geniessen wie zu Gotthelfs Zeiten" von Fritz Gfeller ist ein Buch, das die kulinarische Tradition des Emmentals in der Schweiz beleuchtet. Es bietet eine Sammlung von traditionellen Rezepten, die auf die Zeit des...

"Zürich HB: Porträt eines faszinierenden Kosmos" von Martin Walker bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Hauptbahnhofs Zürich, einem der wichtigsten Verkehrsknotenpunkte der Schweiz. Das Buch schildert nicht nur die...

"Vacuisine: Aroma pur – Vakuumgaren im Steamer" von Andreas Thumm ist ein Kochbuch, das sich auf die Technik des Vakuumgarens konzentriert. Diese Methode, auch bekannt als Sous-vide, ermöglicht es, Lebensmittel in einem luftdicht...

"5-Elemente-Küche: für jeden Tag" von Claudia Albisser ist ein Kochbuch, das sich auf die Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) stützt und diese in den Alltag integriert. Die Autorin erläutert die Grundlagen der...

"Tolle rote Knolle: Rande - Rote Beete" von Natalie Russi ist ein Buch, das sich umfassend mit der roten Beete, auch bekannt als Rande, beschäftigt. Es beleuchtet die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten dieser gesunden Knolle in der...

"Schweizer Küche: Eine kulinarische Reise durch 26 Kantone" von Alfred Haefeli bietet eine umfassende Erkundung der vielfältigen kulinarischen Traditionen der Schweiz. Das Buch führt die Leser durch die 26 Kantone des Landes und...

"Schwyzerdütsch für Anfänger: Die 2000 wichtigsten Wörter, Helvetismen und Redensarten" von Thomas Gsteiger ist ein praktischer Leitfaden für alle, die sich mit dem Schweizerdeutschen vertraut machen möchten. Das Buch bietet eine...