"Vacuisine: Aroma pur – Vakuumgaren im Steamer" von Andreas Thumm ist ein Kochbuch, das sich auf die Technik des Vakuumgarens konzentriert. Diese Methode, auch bekannt als Sous-vide, ermöglicht es, Lebensmittel in einem luftdicht...

"Tolle rote Knolle: Rande - Rote Beete" von Natalie Russi ist ein Buch, das sich umfassend mit der roten Beete, auch bekannt als Rande, beschäftigt. Es beleuchtet die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten dieser gesunden Knolle in der...

"Schweizer Küche: Eine kulinarische Reise durch 26 Kantone" von Alfred Haefeli bietet eine umfassende Erkundung der vielfältigen kulinarischen Traditionen der Schweiz. Das Buch führt die Leser durch die 26 Kantone des Landes und...

"Schwyzerdütsch für Anfänger: Die 2000 wichtigsten Wörter, Helvetismen und Redensarten" von Thomas Gsteiger ist ein praktischer Leitfaden für alle, die sich mit dem Schweizerdeutschen vertraut machen möchten. Das Buch bietet eine...

"Das andere Getreide: Glutenfrei kochen und backen mit Quinoa, Amarant & Co." von Andreas Thumm ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung glutenfreier Gerichte konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die...

"Kastanien" von Fredy Buri ist ein Roman, der das Leben und die Herausforderungen einer Familie in der Schweiz beleuchtet. Im Mittelpunkt steht die Kastanie, die symbolisch für Beständigkeit und Verbundenheit mit der Natur steht. Die...

"Karibisch vegan" von Aris Guzman ist ein Kochbuch, das die lebendige und vielfältige Küche der Karibik mit einem veganen Ansatz präsentiert. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten, die traditionelle karibische Aromen und Zutaten...

"Suppenhuhn: fast vergessen - neu entdeckt" von Pierre-Michel Delessert ist ein Buch, das sich mit der Wiederentdeckung und Wertschätzung des Suppenhuhns in der Küche beschäftigt. Delessert beleuchtet die kulturelle und kulinarische...

"Dreh-Ort: Wandern in Schweizer Filmkulissen" von Antoinette Schwab ist ein faszinierendes Buch, das Leser auf eine Entdeckungsreise durch die malerischen Landschaften der Schweiz mitnimmt, die als Kulisse für zahlreiche Filme dienten....

Das Buch "Knies Kinderzoo Rapperswil: 50 Jahre" von Thomas Renggli feiert das 50-jährige Bestehen des beliebten Schweizer Tierparks, der von der bekannten Zirkusfamilie Knie gegründet wurde. Es bietet einen umfassenden Rückblick auf die...

"Das grosse Buch der Saucen" von Lucas Rosenblatt ist ein umfassendes Kochbuch, das sich ganz der Kunst der Sauce widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken zur Herstellung klassischer und moderner Saucen, die jedem...

"Natürlich hausgemacht: Besser als gekauft!: Basics" von Erica Bänziger ist ein praktisches Kochbuch, das sich auf die Zubereitung hausgemachter Lebensmittel konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen, um...