"Natürlich hausgemacht: Besser als gekauft!: Basics" von Erica Bänziger ist ein praktisches Kochbuch, das sich auf die Zubereitung hausgemachter Lebensmittel konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen, um...

"Zürich HB: Porträt eines faszinierenden Kosmos" von Martin Walker bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Hauptbahnhofs Zürich, einem der wichtigsten Verkehrsknotenpunkte der Schweiz. Das Buch schildert nicht nur die...

"Über Stock und Stein 3: Von Appenzell auf die Dufourspitze" von Nik Hartmann ist ein Teil einer Buchreihe, in der der Autor seine Wanderabenteuer durch die Schweiz beschreibt. In diesem Band begleitet der Leser Hartmann auf seiner...

"Vacuisine: Aroma pur – Vakuumgaren im Steamer" von Andreas Thumm ist ein Kochbuch, das sich auf die Technik des Vakuumgarens konzentriert. Diese Methode, auch bekannt als Sous-vide, ermöglicht es, Lebensmittel in einem luftdicht...

Immer beliebter: Das auffällige Frühlingsgemüse für Süsses und Pikantes Die Fruchtsäure und die vielen Vitamine und Mineralstoffe des Rhabarbers sind echte Muntermacher und vertreiben die Frühjahrsmüdigkeit. Essen und Gesundheit lassen...

EMMENTAL – DAS SCHLEMMERPARADIES Rezepte aus Gotthelfs Zeiten l Bodenständig, saisonal

"5-Elemente-Küche: für jeden Tag" von Claudia Albisser ist ein Kochbuch, das sich auf die Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) stützt und diese in den Alltag integriert. Die Autorin erläutert die Grundlagen der...

Aris Guzman ist seit 15 Jahren Veganerin. Für dieses Buch hat sie ihre 100 besten veganen Rezepte ausgewählt. Während ihrer Zeit als Küchenchefin im ersten veganen Restaurant in der Schweiz, dem Sanus Viventium in Rapperswil, entstand...

WELTENBUMMLERIN CRÊPE Lesen, staunen, kochen, geniessen l Authentische Crêpes-Füllungen aus aller Welt

Der Dinkel schont die Umwelt und fördert die Gesundheit. Er ist unverzichtbar für Weizen-Allergiker und Basisernährung für Gesunde und Kranke. Der Dinkel ist in der Backstube ein Alleskönner, so vielseitig einsetzbar wie Weizen, aber mit...

"Schweizer Küche: Eine kulinarische Reise durch 26 Kantone" von Alfred Haefeli bietet eine umfassende Erkundung der vielfältigen kulinarischen Traditionen der Schweiz. Das Buch führt die Leser durch die 26 Kantone des Landes und...

"Schwyzerdütsch für Anfänger: Die 2000 wichtigsten Wörter, Helvetismen und Redensarten" von Thomas Gsteiger ist ein praktischer Leitfaden für alle, die sich mit dem Schweizerdeutschen vertraut machen möchten. Das Buch bietet eine...