"Das andere Getreide: Glutenfrei kochen und backen mit Quinoa, Amarant & Co." von Andreas Thumm ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung glutenfreier Gerichte konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die...

ZURÜCK ZUR NATUR MIT ALAIN DUCASSE Der zweite grosse Band für eine natürliche Küche im Rhythmus der Jahreszeiten | Einfache Rezepte von einem der kreativsten Kochkünstler unserer Zeit

"Kastanien" von Fredy Buri ist ein Roman, der das Leben und die Herausforderungen einer Familie in der Schweiz beleuchtet. Im Mittelpunkt steht die Kastanie, die symbolisch für Beständigkeit und Verbundenheit mit der Natur steht. Die...

"Suppenhuhn: fast vergessen - neu entdeckt" von Pierre-Michel Delessert ist ein Buch, das sich mit der Wiederentdeckung und Wertschätzung des Suppenhuhns in der Küche beschäftigt. Delessert beleuchtet die kulturelle und kulinarische...

"Dreh-Ort: Wandern in Schweizer Filmkulissen" von Antoinette Schwab ist ein faszinierendes Buch, das Leser auf eine Entdeckungsreise durch die malerischen Landschaften der Schweiz mitnimmt, die als Kulisse für zahlreiche Filme dienten....

Das Buch "Knies Kinderzoo Rapperswil: 50 Jahre" von Thomas Renggli feiert das 50-jährige Bestehen des beliebten Schweizer Tierparks, der von der bekannten Zirkusfamilie Knie gegründet wurde. Es bietet einen umfassenden Rückblick auf die...

"Das grosse Buch der Saucen" von Lucas Rosenblatt ist ein umfassendes Kochbuch, das sich ganz der Kunst der Sauce widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Techniken zur Herstellung klassischer und moderner Saucen, die jedem...

"Natürlich hausgemacht: Besser als gekauft!: Basics" von Erica Bänziger ist ein praktisches Kochbuch, das sich auf die Zubereitung hausgemachter Lebensmittel konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen, um...

"Zürich HB: Porträt eines faszinierenden Kosmos" von Martin Walker bietet einen tiefen Einblick in die Welt des Hauptbahnhofs Zürich, einem der wichtigsten Verkehrsknotenpunkte der Schweiz. Das Buch schildert nicht nur die...

"Vacuisine: Aroma pur – Vakuumgaren im Steamer" von Andreas Thumm ist ein Kochbuch, das sich auf die Technik des Vakuumgarens konzentriert. Diese Methode, auch bekannt als Sous-vide, ermöglicht es, Lebensmittel in einem luftdicht...

"Über Stock und Stein 3: Von Appenzell auf die Dufourspitze" von Nik Hartmann ist ein Teil einer Buchreihe, in der der Autor seine Wanderabenteuer durch die Schweiz beschreibt. In diesem Band begleitet der Leser Hartmann auf seiner...

EMMENTAL – DAS SCHLEMMERPARADIES Rezepte aus Gotthelfs Zeiten l Bodenständig, saisonal