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- hardcover
- 144 Seiten
- Erschienen 2012
- FONA Verlag
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"Vacuisine: Aroma pur – Vakuumgaren im Steamer" von Andreas Thumm ist ein Kochbuch, das sich auf die Technik des Vakuumgarens konzentriert. Diese Methode, auch bekannt als Sous-vide, ermöglicht es, Lebensmittel in einem luftdicht...
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34,80 €


