EMMENTAL – DAS SCHLEMMERPARADIES Rezepte aus Gotthelfs Zeiten l Bodenständig, saisonal

"5-Elemente-Küche: für jeden Tag" von Claudia Albisser ist ein Kochbuch, das sich auf die Prinzipien der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) stützt und diese in den Alltag integriert. Die Autorin erläutert die Grundlagen der...

WELTENBUMMLERIN CRÊPE Lesen, staunen, kochen, geniessen l Authentische Crêpes-Füllungen aus aller Welt

"Tolle rote Knolle: Rande - Rote Beete" von Natalie Russi ist ein Buch, das sich umfassend mit der roten Beete, auch bekannt als Rande, beschäftigt. Es beleuchtet die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten dieser gesunden Knolle in der...

"Schweizer Küche: Eine kulinarische Reise durch 26 Kantone" von Alfred Haefeli bietet eine umfassende Erkundung der vielfältigen kulinarischen Traditionen der Schweiz. Das Buch führt die Leser durch die 26 Kantone des Landes und...

"Schwyzerdütsch für Anfänger: Die 2000 wichtigsten Wörter, Helvetismen und Redensarten" von Thomas Gsteiger ist ein praktischer Leitfaden für alle, die sich mit dem Schweizerdeutschen vertraut machen möchten. Das Buch bietet eine...

"Das andere Getreide: Glutenfrei kochen und backen mit Quinoa, Amarant & Co." von Andreas Thumm ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung glutenfreier Gerichte konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die...

ZURÜCK ZUR NATUR MIT ALAIN DUCASSE Der zweite grosse Band für eine natürliche Küche im Rhythmus der Jahreszeiten | Einfache Rezepte von einem der kreativsten Kochkünstler unserer Zeit

"Kastanien" von Fredy Buri ist ein Roman, der das Leben und die Herausforderungen einer Familie in der Schweiz beleuchtet. Im Mittelpunkt steht die Kastanie, die symbolisch für Beständigkeit und Verbundenheit mit der Natur steht. Die...

"Suppenhuhn: fast vergessen - neu entdeckt" von Pierre-Michel Delessert ist ein Buch, das sich mit der Wiederentdeckung und Wertschätzung des Suppenhuhns in der Küche beschäftigt. Delessert beleuchtet die kulturelle und kulinarische...

"Dreh-Ort: Wandern in Schweizer Filmkulissen" von Antoinette Schwab ist ein faszinierendes Buch, das Leser auf eine Entdeckungsreise durch die malerischen Landschaften der Schweiz mitnimmt, die als Kulisse für zahlreiche Filme dienten....

Das Buch "Knies Kinderzoo Rapperswil: 50 Jahre" von Thomas Renggli feiert das 50-jährige Bestehen des beliebten Schweizer Tierparks, der von der bekannten Zirkusfamilie Knie gegründet wurde. Es bietet einen umfassenden Rückblick auf die...