
Oil Processing: Food Cycle Technology Source Book
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Beschreibung
"Oil Processing: Food Cycle Technology Source Book" ist ein technisches Handbuch, das von Unifem herausgegeben wurde. Es bietet detaillierte Informationen über die verschiedenen Verfahren zur Ölverarbeitung im Lebensmittelsektor. Das Buch behandelt Themen wie die Gewinnung von Öl aus verschiedenen Quellen, die Reinigung und Raffination von Ölen sowie verschiedene Methoden zur Verbesserung der Qualität und Haltbarkeit von Speiseölen. Darüber hinaus enthält es auch nützliche Tipps für Kleinunternehmer und Industrielle im Bereich der Ölproduktion und -verarbeitung. Es ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich mit der Technologie der Ölverarbeitung in der Lebensmittelindustrie beschäftigen.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 496 Seiten
- Erschienen 2022
- Wiley-Scrivener
- Hardcover
- 304 Seiten
- Erschienen 2023
- Wiley-Scrivener
- Gebunden
- 1948 Seiten
- Erschienen 2015
- Springer
- Kartoniert
- 398 Seiten
- Erschienen 2005
- Wiley-VCH
- hardcover -
- Erschienen 1988
- Avi Pub Co
- Gebunden
- 473 Seiten
- Erschienen 2018
- Wiley-VCH
- hardcover
- 694 Seiten
- Erschienen 1993
- Verlag Eugen Ulmer
- Hardcover
- 460 Seiten
- Erschienen 2011
- CRC Press
- Gebunden
- 233 Seiten
- Erschienen 2013
- Springer
- Hardcover -
- Erschienen 2023
- Carl Hanser Verlag GmbH & C...
- Hardcover
- 494 Seiten
- Erschienen 2018
- Wiley-VCH
- Hardcover
- 259 Seiten
- Erschienen 2023
- Carl Hanser Verlag GmbH & C...