Food & Behavior
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Beschreibung
"Food & Behavior" von Barbara R. Stitt untersucht den Einfluss von Ernährung auf menschliches Verhalten und psychische Gesundheit. Stitt, eine ehemalige Bewährungshelferin, argumentiert, dass viele Verhaltensprobleme und kriminelle Handlungen durch schlechte Ernährungsgewohnheiten verschärft werden können. Sie stützt ihre Thesen auf Fallstudien und persönliche Erfahrungen, in denen verbesserte Ernährung zu positiven Veränderungen im Verhalten führte. Das Buch beleuchtet die Verbindung zwischen Nährstoffmangel und verschiedenen psychologischen sowie sozialen Problemen und plädiert für eine stärkere Berücksichtigung der Ernährung in der Therapie und Prävention von Verhaltensauffälligkeiten.
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