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- Kartoniert
- 154 Seiten
- Erschienen 2013
- Beck C. H.
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Lieferzeit 1-3 Werktag(e)
Wie ist eine ausgewogene und vielseitige, mit anderen Worten eine gesunde Ernährung beschaffen? Professor Claus Leitzmann, der sich seit über 30 Jahren mit der Ernährung des Menschen und Ernährungsökologie befasst, geht dieser Frage in...
10,95 €
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- Kartoniert
- 127 Seiten
- Erschienen 2018
- Beck C. H.
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Die rein pflanzliche Ernährung findet zunehmend ein stärkeres öffentliches und ein beginnendes politisches Interesse. Einige Experten sind sogar davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig...
9,95 €
- Handgeprüft
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- Günstig
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- Kartoniert
- 124 Seiten
- Erschienen 2001
- Beck C. H.
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Einer der besten Kenner schildert hier Geschichte, Grundlagen und Angebotsformen des Vegetarismus. Er gibt einen Überblick über die Energie- und Nährstoffversorgung mittels vegetarischer Ernährung und erläutert ihre Chancen und Risiken....
8,95 €
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- paperback
- 256 Seiten
- Hippokrates
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Das Buch "Bioaktive Substanzen in Lebensmitteln: Ernährung und Immunologie" von Claus Leitzmann ist ein umfassendes Handbuch, das sich auf die Rolle konzentriert, die Ernährung und bestimmte Substanzen in Lebensmitteln für unser...
ab 44,74 €