
Ernährung des Menschen
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Beschreibung
"Ernährung des Menschen" von Claus Leitzmann ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Grundlagen und der Bedeutung der menschlichen Ernährung beschäftigt. Das Buch behandelt verschiedene Aspekte der Ernährung, einschließlich der Nährstoffbedürfnisse des Körpers, der Rolle von Makro- und Mikronährstoffen sowie der Auswirkungen von Ernährung auf die Gesundheit. Leitzmann legt besonderen Wert auf eine ganzheitliche Betrachtung der Ernährung, die ökologische, soziale und gesundheitliche Faktoren einbezieht. Des Weiteren werden aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse diskutiert und praktische Empfehlungen für eine ausgewogene und nachhaltige Ernährungsweise gegeben. Das Buch dient sowohl als Lehrbuch für Studierende als auch als Ratgeber für alle, die sich für gesunde Ernährung interessieren.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover -
- Erschienen 1999
- Spektrum
- Kartoniert
- 487 Seiten
- Erschienen 2016
- Europa-Lehrmittel
- paperback
- 119 Seiten
- Erschienen 2013
- Bund Heimat u. Umwelt
- Gebunden
- 528 Seiten
- Erschienen 2019
- Verlag Handwerk und Technik
- Gebunden
- 406 Seiten
- Erschienen 2017
- Springer
- hardcover
- 601 Seiten
- Spektrum Akademischer Verlag
- paperback
- 648 Seiten
- Erschienen 2011
- DLG-Verlag
- Gebunden
- 456 Seiten
- Erschienen 2012
- Karl F. Haug
- Kartoniert
- 125 Seiten
- Erschienen 2018
- Verlagshaus der Ärzte
- paperback
- 742 Seiten
- Erschienen 2011
- Europa-Lehrmittel
- perfect
- 409 Seiten
- Erschienen 1976
- Vandenhoeck & Ruprecht
- Hardcover
- 435 Seiten
- Erschienen 2008
- Thieme
- Kartoniert
- 180 Seiten
- Erschienen 2020
- Trauner Verlag
- Gebunden
- 1064 Seiten
- Erschienen 2017
- Thieme