Taschenatlas der Ernährung
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Beschreibung
Der "Taschenatlas der Ernährung" von Peter Grimm bietet eine umfassende und leicht verständliche Übersicht über die Grundlagen der menschlichen Ernährung. Das Buch ist in einem handlichen Format gestaltet und enthält zahlreiche Abbildungen, Diagramme und Tabellen, die komplexe Informationen anschaulich darstellen. Es behandelt Themen wie Nährstoffbedarf, Stoffwechselprozesse, Lebensmittelgruppen sowie aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse. Der Atlas dient als praktisches Nachschlagewerk sowohl für Studierende der Ernährungswissenschaften als auch für Fachleute im Gesundheitswesen und interessierte Laien, die ihr Wissen über eine ausgewogene Ernährung vertiefen möchten.
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