Die 101 wichtigsten Fragen - Gesunde Ernährung (Beck'sche Reihe)
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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783406654510
Verlag:
Seitenzahl:
154
Auflage:
-
Erschienen:
2013-05-21
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Beschreibung
Die 101 wichtigsten Fragen - Gesunde Ernährung (Beck'sche Reihe)
Wie ist eine ausgewogene und vielseitige, mit anderen Worten eine gesunde Ernährung beschaffen? Professor Claus Leitzmann, der sich seit über 30 Jahren mit der Ernährung des Menschen und Ernährungsökologie befasst, geht dieser Frage in 101 kurzen Kapiteln nach. Beantwortet werden u.a. folgende Fragen: Warum sollte man täglich eine warme Mahlzeit essen? Braucht der Mensch tierische Produkte, um seinen Eiweißbedarf zu decken? Mit welchen Nährstoffen sind wir schlecht versorgt? Wie sicher bzw. unsicher sind gentechnisch veränderte Lebensmittel?
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
154
Erschienen:
2013-05-21
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783406654510
ISBN:
9783406654510
Verlag:
Gewicht:
157 g
Auflage:
-
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