Butchers Bible: Die besten Metzger Deutschlands. DIE "Bibel" für den anspruchsvollen Fleischliebhaber
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Beschreibung
"Butchers Bible: Die besten Metzger Deutschlands" von Thomas Tornatzky ist ein umfassender Leitfaden für Fleischliebhaber, der die herausragendsten Metzgereien in Deutschland vorstellt. Das Buch bietet detaillierte Porträts der besten Metzger des Landes, ihre Philosophie und Handwerkskunst. Es beleuchtet die Bedeutung von Qualität, Tradition und Nachhaltigkeit im Fleischerhandwerk und gibt Einblicke in die Herstellung erstklassiger Fleischprodukte. Neben Informationen über verschiedene Fleischsorten und deren Zubereitung liefert das Buch auch praktische Tipps zur Auswahl von hochwertigem Fleisch. Es richtet sich an Genießer, die Wert auf exzellente Produkte legen und mehr über die Kunst des Metzgerhandwerks erfahren möchten.
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