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Wursten leicht gemacht

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3958437710
Seitenzahl:
159
Auflage:
-
Erschienen:
2018-10-12
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Beschreibung

Wursten leicht gemacht
Technik, Rezepte, Genuss

Knackig aus der Hand, frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob klassische Wurstrezepte, regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst, Weißwurst und Nürnberger Rostbratwurst; internationale Wurstrezepte wie Merguez, Chorizo und Salsiccia ... Carsten Bothe erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste, Rohwürste, Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell auf dem Grill. von Bothe, Carsten

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
159
Erschienen:
2018-10-12
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783958437715
ISBN:
3958437710
Gewicht:
526 g
Auflage:
-
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