Wurst & Terrinen selbst gemacht: Einfache Rezepte von Leberwurst bis Kalbspastete (GU einfach clever selbst gemacht)
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Beschreibung
"Wurst & Terrinen selbst gemacht: Einfache Rezepte von Leberwurst bis Kalbspastete" von Harald Scholl ist ein praktischer Leitfaden für alle, die ihre eigenen Wurst- und Terrinenkreationen zu Hause herstellen möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl an einfachen Rezepten, die sowohl traditionelle als auch kreative Varianten abdecken. Von klassischen Leberwürsten über feine Kalbspasteten bis hin zu innovativen Geschmackskombinationen – Scholl zeigt Schritt für Schritt, wie man mit frischen Zutaten und einfachen Techniken köstliche Ergebnisse erzielt. Ergänzt durch hilfreiche Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und zur optimalen Zubereitung, ist dieses Buch ideal für Hobbyköche und Feinschmecker, die das Handwerk der Wurstherstellung erlernen oder vertiefen möchten.
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