Baking next level mit Roggen: Perfektes Brot mit Roggensauerteig
Kurzinformation
Handgeprüfte Gebrauchtware
Schnelle Lieferung
Faire Preise
inkl. MwSt. Versandinformationen
Lieferzeit 1-3 Werktage
Lieferzeit 1-3 Werktage
Beschreibung
"Baking Next Level mit Roggen: Perfektes Brot mit Roggensauerteig" von Lukas Kirchgasser ist ein umfassender Leitfaden für das Backen von Brot mit Roggensauerteig. Das Buch richtet sich an Hobbybäcker und Profis, die ihre Fähigkeiten im Umgang mit Roggenmehl vertiefen möchten. Kirchgasser erklärt die Besonderheiten von Roggen als Zutat und führt den Leser Schritt für Schritt durch den Prozess der Sauerteigherstellung. Neben grundlegenden Techniken bietet das Buch auch eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie vielseitig und geschmackvoll Roggenbrot sein kann. Der Autor teilt zudem Tipps zur Fehlerbehebung und Anpassung der Rezepte an individuelle Vorlieben, um sicherzustellen, dass jedes Brot perfekt gelingt.
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
