
Perfektion - Die Wissenschaft des guten Kochens: Band 3 - Brot, Kuchen, Gebäck & Desserts - Über 100 Rezepte - Herzhaft und süß
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Beschreibung
"Perfektion - Die Wissenschaft des guten Kochens: Band 3 - Brot, Kuchen, Gebäck & Desserts" von Michael Schickenberg ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Kunst der Backwaren und Desserts konzentriert. In diesem dritten Band der Reihe werden über 100 Rezepte vorgestellt, die sowohl herzhafte als auch süße Kreationen umfassen. Der Autor legt besonderen Wert auf die wissenschaftlichen Grundlagen des Backens und erklärt detailliert die Prozesse und Techniken, die zu perfekten Ergebnissen führen. Von knusprigen Broten über zarte Kuchen bis hin zu verführerischen Desserts bietet das Buch eine breite Palette an Rezepten für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Ergänzt werden die Rezepte durch hilfreiche Tipps und Tricks sowie anschauliche Illustrationen, um das Verständnis der einzelnen Schritte zu erleichtern.
Produktdetails

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Über den Autor
- Gebunden
- 168 Seiten
- Erschienen 2019
- FUNKE Digital GmbH
- Gebunden
- 400 Seiten
- Erschienen 2015
- Christian
- hardcover
- 250 Seiten
- Erschienen 2008
- Richemont
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- 240 Seiten
- Erschienen 2023
- Goldmann Verlag
- hardcover
- 230 Seiten
- Erschienen 2006
- Richemont
- paperback -
- Erschienen 2003
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- Gebunden
- 144 Seiten
- Erschienen 2015
- Edition Käflein
- hardcover
- 352 Seiten
- Erschienen 2012
- Collins & Brown
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2018
- Brandstätter Verlag