Perfektion - Die Wissenschaft des guten Kochens: Band 3 - Brot, Kuchen, Gebäck & Desserts - Über 100 Rezepte - Herzhaft und süß
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Beschreibung
"Perfektion - Die Wissenschaft des guten Kochens: Band 3 - Brot, Kuchen, Gebäck & Desserts" von Michael Schickenberg ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die Kunst des Backens konzentriert. Der dritte Band der Serie bietet über 100 detaillierte Rezepte, die sowohl herzhafte als auch süße Backwaren umfassen. Schickenberg legt besonderen Wert auf die wissenschaftlichen Grundlagen des Backens und erklärt präzise Techniken und Methoden, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Das Buch richtet sich an Hobbybäcker und Profis gleichermaßen und enthält neben klassischen Rezepten auch innovative Kreationen. Durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktische Tipps wird der Leser dazu befähigt, Brote, Kuchen, Gebäck und Desserts mit Leichtigkeit zu meistern.
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