TEUBNER BROT (Teubner Solitäre)
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Beschreibung
"TEUBNER BROT" aus der Reihe Teubner Solitäre ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst des Brotbackens widmet. Das Buch bietet sowohl Hobbybäckern als auch Profis eine Fülle von Informationen und Anleitungen rund um die Herstellung von Brot. Es behandelt die Grundlagen des Brotbackens, einschließlich der verschiedenen Mehlsorten, Techniken zur Teigherstellung und Gärung sowie Tipps zur optimalen Backzeit und Temperatur. Darüber hinaus enthält es zahlreiche Rezepte für eine Vielzahl von Brotsorten, von klassischen Sauerteigen bis hin zu innovativen Kreationen. Mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ansprechenden Fotografien lädt "TEUBNER BROT" dazu ein, die Vielfalt und den Genuss des Brotbackens selbst zu erleben.
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