TEUBNER BROT (Teubner Solitäre)
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Beschreibung
"TEUBNER BROT" aus der Reihe Teubner Solitäre ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst des Brotbackens widmet. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt des Brotes und richtet sich sowohl an Hobbybäcker als auch an erfahrene Profis. Es enthält eine Vielzahl von Rezepten, die traditionelle und moderne Backtechniken miteinander verbinden. Neben klassischen Brotsorten werden auch innovative Kreationen vorgestellt. Das Buch legt besonderen Wert auf die Qualität der Zutaten und vermittelt fundiertes Wissen über verschiedene Mehlsorten, Sauerteigkulturen und Gärprozesse. Ergänzt wird das Ganze durch anschauliche Fotografien und Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die den Leser dazu inspirieren, selbst kreativ zu werden und perfekte Brote zu backen.
Produktdetails
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