Unsere Nahrung – unsere Krankheit: Sieben verbreitete Ernährungsirrtümer, deren Vermeidung uns zu gesünderen Menschen machen könnte…

"Unsere Nahrung – unsere Krankheit: Sieben verbreitete Ernährungsirrtümer, deren Vermeidung uns zu gesünderen Menschen machen könnte…" von Birgit Riese ist ein aufschlussreiches Werk, das sich mit den häufigsten Missverständnissen und Fehlern in unserer Ernährung auseinandersetzt. Die Autorin beleuchtet sieben weitverbreitete Ernährungsirrtümer und zeigt auf, wie diese unseren Gesundheitszustand negativ beeinflussen können. Durch fundierte wissenschaftliche Erkenntnisse und praxisnahe Tipps erklärt Riese, warum bestimmte Nahrungsmittel und Essgewohnheiten problematisch sind und wie wir durch bewusstere Entscheidungen unsere Gesundheit verbessern können. Das Buch bietet nicht nur eine kritische Analyse der modernen Ernährungstrends, sondern auch konkrete Handlungsempfehlungen für eine ausgewogenere und gesundheitsfördernde Ernährung.