China - Das Kochbuch
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Beschreibung
"China - Das Kochbuch" von Kei Lum Chan ist ein umfassendes Werk, das die Vielfalt und Tiefe der chinesischen Küche erkundet. Das Buch bietet eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die die kulinarische Tradition Chinas widerspiegeln. Es deckt verschiedene Regionen und ihre einzigartigen Geschmäcker ab, von den würzigen Speisen Sichuans bis zu den delikaten Aromen Kantons. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen über traditionelle Kochtechniken, Zutaten und kulturelle Hintergründe, die dem Leser helfen, ein tieferes Verständnis für die chinesische Esskultur zu entwickeln. Mit detaillierten Anleitungen und wunderschönen Fotografien richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Fähigkeiten in der chinesischen Küche erweitern möchten.
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