Das Kochbuch: mediterran • orientalisch • raffiniert. Ottolenghis Kochbuch-Klassiker mit 140 kreativen Rezepten
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Beschreibung
"Das Kochbuch: mediterran • orientalisch • raffiniert" von Yotam Ottolenghi ist ein kulinarisches Meisterwerk, das 140 kreative Rezepte präsentiert, die die Aromen des Mittelmeerraums und des Orients vereinen. Der Autor, bekannt für seinen innovativen Ansatz in der Küche, kombiniert frische Zutaten mit einzigartigen Gewürzen und Techniken, um Gerichte zu kreieren, die sowohl traditionell als auch modern sind. Die Rezepte reichen von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu aufwendigeren Kreationen für besondere Anlässe. Neben den detaillierten Anleitungen bietet das Buch auch inspirierende Fotografien und hilfreiche Tipps zur Zubereitung. Es richtet sich an alle Kochbegeisterten, die ihre Fähigkeiten erweitern und neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten.
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