Jungle Food: 90 Köstlichkeiten aus Südostasien
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Beschreibung
"Jungle Food: 90 Köstlichkeiten aus Südostasien" von Wolfgang Mally ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Südostasiens feiert. Das Buch bietet eine Sammlung von 90 authentischen Rezepten, die die Aromen und Zutaten dieser lebendigen Region widerspiegeln. Leser werden auf eine Reise durch Länder wie Thailand, Vietnam, Malaysia und Indonesien mitgenommen und entdecken traditionelle Gerichte sowie moderne Interpretationen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Hintergrundinformationen zu typischen Gewürzen und Kochtechniken der südostasiatischen Küche. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die neue Geschmackswelten erkunden möchten.
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