Der Geschmack Vietnams: Eine kulinarische Entdeckungsreise mit 110 Originalrezepten
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Beschreibung
Erfrischend leicht und rein, intensiv und ausgewogen nach Yin und Yang - für Bobby Chinn gibt es keine bessere Küche als die vietnamesische. Die über tausendjährige Tradition mündet in der quicklebendigen Kochkultur der brodelnden und duftenden Garküchen Hanois, wo sich der junge Wilde der asiatischen Kochszene immer wieder inspirieren lässt. Mehr als 100 Rezepte hat er in diese aufregend-anregende Reportage gepackt- und was Bobby Chinn in diesem Kochlesebuch über die vietnamesische Küche nicht preisgibt, das muss man auch nicht unbedingt wissen. 110 authentische Rezepte und spannende Foodstories. Die raffinierteste Küche Asiens- ein MUSS für alle Vietnam-Reisenden und Freunde asiatischer Küche. DasLeseKochbuch zur echten Koch- und Esskultur Vietnams.
Produktdetails
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Über den Autor
- Gebunden
- 343 Seiten
- Erschienen 2016
- Christian
- Kartoniert
- 223 Seiten
- Erschienen 2022
- Riva
- hardcover
- 168 Seiten
- Erschienen 2008
- Hädecke, W
- hardcover
- 496 Seiten
- Erschienen 2009
- Christian
- Gebunden
- 176 Seiten
- Erschienen 2019
- Becker Joest Volk Verlag
- hardcover
- 220 Seiten
- Erschienen 1988
- Simon & Schuster
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2017
- Christian



