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Kambodschanische kreative Küche – Von Wasserlilien und Khmer-Currys: Kambodschanische kreative Küche. Hrsg. von Friends-International
Kurzinformation
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Beschreibung
Das Buch "Kambodschanische kreative Küche – Von Wasserlilien und Khmer-Currys" herausgegeben von Friends-International, bietet einen faszinierenden Einblick in die kulinarische Vielfalt Kambodschas. Es verbindet traditionelle kambodschanische Rezepte mit modernen Interpretationen und kreativen Ansätzen. Die Sammlung umfasst eine Vielzahl von Gerichten, die lokale Zutaten wie Wasserlilien und verschiedene Gewürze verwenden, um authentische Khmer-Currys und andere Spezialitäten zu kreieren. Neben den Rezepten bietet das Buch auch kulturelle Hintergründe und Geschichten über die Bedeutung der Küche in der kambodschanischen Gesellschaft. Herausgegeben von einer Organisation, die sich für soziale Projekte engagiert, spiegelt das Buch auch den Einfluss der kulinarischen Traditionen auf Gemeinschaftsprojekte wider und fördert das Bewusstsein für nachhaltige Praktiken in der Gastronomie.
Produktdetails
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Über den Autor
- paperback
- 120 Seiten
- Erschienen 2010
- Edition Panorama
- Kartoniert
- 128 Seiten
- Erschienen 2007
- Nader Asfahani
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2019
- AT Verlag
- Leinen
- 240 Seiten
- Erschienen 2017
- RECIPES WELCOME e.V.
- hardcover
- 112 Seiten
- Erschienen 2015
- Periplus Editions
- paperback
- 112 Seiten
- Erschienen 2012
- Aschendorff
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2018
- Knesebeck
- Kartoniert
- 160 Seiten
- Erschienen 2015
- weltweiser Verlag
- Gebunden
- 320 Seiten
- Erschienen 2018
- Knesebeck