Kambodschanische kreative Küche – Von Wasserlilien und Khmer-Currys: Kambodschanische kreative Küche. Hrsg. von Friends-International
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Beschreibung
"Kambodschanische kreative Küche – Von Wasserlilien und Khmer-Currys" ist ein Kochbuch, das von Friends-International herausgegeben wurde. Es bietet einen faszinierenden Einblick in die kulinarische Vielfalt Kambodschas, indem es traditionelle Rezepte mit kreativen modernen Interpretationen kombiniert. Das Buch enthält eine Vielzahl von Gerichten, die lokale Zutaten wie Wasserlilien und verschiedene Gewürze verwenden, um authentische Khmer-Currys und andere Spezialitäten zuzubereiten. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Hintergrundinformationen zur kambodschanischen Esskultur und den sozialen Projekten von Friends-International, die durch die Förderung der lokalen Küche unterstützt werden. Ziel des Buches ist es, sowohl kulinarisch Interessierte als auch Menschen zu inspirieren, sich für nachhaltige soziale Veränderungen einzusetzen.
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