Nepal. Das Kochbuch: Dal, Currys und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783959619936
Verlag:
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
2025-10-08
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Beschreibung
Nepal. Das Kochbuch: Dal, Currys und Momos: Rezepte und Geschichten aus der asiatischen Gewürzküche
Nepal ist ein sowohl von indischen als auch von buddhistischen Bevölkerungsgruppen geprägtes Land. Das spiegelt sich in der Kultur, den Festtagen und natürlich der Küche wider. Kichererbsengerichte (Dals), frittierte Gemüsebällchen (Pakoras), köstliche Teigtaschen (Momos), Currys – hier finden sich die ursprünglichen Rezepte der Gerichte, die die Welt liebt. In diesem zauberhaften Buch erklimmen wir die kulinarischen Höhen des Himalaya.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
240
Erschienen:
2025-10-08
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959619936
ISBN:
9783959619936
Verlag:
Gewicht:
851 g
Auflage:
-
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