Simply Thai: Das superschnelle Thai-Kochbuch

Ausgezeichnet mit dem Gourmand Cookbook Award als bestes asiatisches Kochbuch 2020. Thailändisch kochen – schnell, einfach, authentisch! Fernweh? Dann kochen Sie sich jetzt mit diesen original thailändischen Express-Rezepten davon! Alle asiatischen Gerichte lassen sich mit maximal 10 Zutaten aus jedem normalen Supermarkt und in nur 20 Minuten ganz leicht nachmachen. So geht easy-peasy Kochen in kürzester Zeit! Die einheimische Autorin Hataikan Tapooling verrät Ihnen dazu jede Menge Tipps, Tricks und Hintergründe. Echte Thai-Küche – mit stimmungsvollen Fotos direkt aus dem Land! Schnell, schneller, thailändische Küche Sie schwärmen von bunten Märkten, magischen Metropolen, weißen Sandstränden, paradiesischen Inseln und exotisch kulinarischen Genüssen? Dann ist dieses thailändische Kochbuch genau das Richtige für Sie! Hiermit katapultieren Sie sich in das Land Ihrer Träume. Die thailändischen Rezepte aus diesem Thai-Kochbuch sind garantiert schneller zubereitet, als Sie ein Flugticket buchen können. Die Autoren haben dafür gesorgt, dass Ihr Essen bereits nach wenigen Minuten frisch auf dem Tisch steht – und es dabei auch noch genauso gut schmeckt wie das asiatische Original. Das DK Erfolgs-Autorenduo Viola Lex und Nico Stanitzok hat sich dafür Unterstützung von der Einheimischen Hataikan Tapooling geholt. Der bekannte Kochbuchautor und Food-Blogger Nico lebt mit seiner Ehefrau Hataikan zusammen in der thailändischen Stadt Chiang Mai. Dort haben die drei gemeinsam dieses wunderbare, thailändische Kochbuch für Sie geschrieben. Ihre Mission: Original-Rezepte für die Küchen hierzulande einfach nachkochbar machen und die Geschmackserlebnisse aus Thailand ruckzuck in Ihr Zuhause holen! Die Highlights des Thai-Kochbuchs auf einen Blick • Über 80 wirklich original thailändische Rezepte. • Maximal 20 Minuten Zubereitungszeit pro Rezept. • Nur bis zu 10 Zutaten pro Gericht. • Nachkochbar mit Produkten, die es hier in jedem normalen Supermarkt gibt. • Gemüse, Obst, Ei, Hähnchen, Schwein, Rind – für jeden Geschmack etwas dabei. • Mit selbst gemachten Currypasten, Dips und Desserts. • Große Veggie-Tauschbörse – inklusive Rezept für vegetarische Fischsauce. • Jede Menge Turbo-Tipps und clevere Zeitspar-Zutaten. • Anleitung zum perfekten Reiskochen – auch für Sticky Rice (mit Mango)! • Tolle Infos zur thailändischen Esskultur und zu den austauschbaren Original-Produkten. • Grundausstattung für den Vorrat – mit praktischer Einkaufsliste. • Authentische Spezialtipps von der Thailänderin Hataikan Tapooling. • Wunderschöne Bilder aus Thailand – zum Davonträumen. Diese thailändischen Rezepte erwarten Sie ✓ Gemüse & Obst: Gemischtes gebratenes Gemüse, Gedünsteter Spinat, Gedämpfte Austernpilze, Gestampfter Obstsalat, Grüner Spargel mit Austernsauce und vieles mehr. ✓ Eier: Gebratener Kürbis mit Ei, Gebratene Nudeln mit Sojasauce, Omelett mit Basilikum, Feine Reisnudeln mit Kohl, Gebratene Glasnudeln mit Frühlingszwiebeln und vieles mehr. ✓ Huhn: Hähnchen mit Cashews, Hähnchenflügel mit Colasirup, Tom Kah Gai (Hähnchensuppe mit Kokosmilch), Hähnchenragout mit Kurkuma, Grünes Curry und vieles mehr. ✓ Schwein: Rotes Curry mit Schwein und grünen Bohnen, Gebratene Aubergine mit Hackfleisch, Geschnetzeltes mit Ingwer, Schweinebauch mit fermentiertem Kohl, Spareribs Thai-Style und vieles mehr. ✓ Rind: Rinderhüfte mit frittiertem Knoblauch, Rindersuppe mit Rettich, Spargel mit Hackfleisch und vieles mehr. ✓ Fisch & Meeresfrüchte: Rotes Fisch-Curry, Tilapia mit Staudensellerie, Fischsuppe mit Zitronengras, Pad Thai (Gebratene Nudeln mit Shrimps) und vieles mehr. ✓ Süßes: Frittierte Bananen, Kokoseis mit Erdnüssen, Mango-Kokos-Pudding und vieles mehr. ✓ Extras: Sticky Rice, Vegetarische Austernsauce mit Pilzen, Vegetarische Fischsauce mit Algen, Rote und grüne Currypaste, Erdnusssauce, Chilidip, Sweet-Chili-Sauce und vieles mehr. ✓ Hungrig geworden? Mit diesem thailändischen Kochbuch klappt das Nachkochen so schnell, einfach und authentisch wie nie zuvor!