Schlemmen wie an den Höfen der Mogule! Die indische Küche ist weltweit berühmt – besonders die nordindische Mogulküche – und sie ist reich an raffiniert gewürzten Gerichten mit außerordentlich wohlschmeckenden Soßen. Jeder Koch hat dafür...

"Tee: Kultur & Genuß" von Lessley Berry ist ein umfassendes Werk, das sich mit der vielfältigen Welt des Tees auseinandersetzt. Das Buch beleuchtet die Geschichte und die kulturelle Bedeutung des Tees in verschiedenen Teilen der Welt und...

"Risotto: 30 köstliche vegetarische Rezepte aus der italienischen Küche" von Ursula Ferrigno ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung von Risotto spezialisiert hat, einem klassischen Gericht der italienischen Küche. Das Buch bietet...

2004 192 Seiten Broschiert Hädecke,

"Lachs: Originelle Rezepte & Tipps für die Zubereitung des Königs der Fische" von Karin E. Schulz ist ein umfassendes Kochbuch, das sich ganz dem Thema Lachs widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl von originellen Rezepten, die sowohl...

Kulinarische Reiseskizzen aus jenem kleinen, feinen Land, wo erstklassige Weine gedeihen, wo man die edelsten Trüffeln und excellenten Grappa findet und in Trattorien und Ristorantes mit einer unverfälschten italienischen Regionalküche...

*Ungenutzt. Leichte Lagerspuren

Am Bourbon scheiden sich die Geister: die einen lehnen ihn ab und schwören auf Scotch, möglichst Malt, den anderen ist genau dieser zu rau, und ihnen geht nichts über den runden Wohlgeschmack eines reifen Bourbon. Der wahre Whiskyfreund...

"Die Küche des Elsass" von Irène de Font-Verger ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Traditionen der elsässischen Küche vorstellt. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte, die die reichhaltigen Aromen und...

Das "Bratkartoffelbuch" von Patrick Lerpscher ist eine Hommage an ein einfaches, aber beliebtes Gericht: die Bratkartoffeln. Das Buch beleuchtet die kulturelle und kulinarische Bedeutung dieses bodenständigen Gerichts in verschiedenen...

Die besten Rezepte für eine leichte italienische Küche im Rhythmus der Jahreszeiten

Elf Köche kochen für elf Nationen Dieses Buch ist eine kulinarische Reise durch die Nationen der Fußballwelt. Elf Köche kochen für elf Nationen, für die Sportler ihrer Mannschaft und für die Fans vorm Fernseher. Elf Spitzenköche haben...