Dynamische Ernährungslehre. Band I.
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Beschreibung
"Dynamische Ernährungslehre. Band I" von Gerhard Schmidt ist ein Werk, das sich mit den Grundlagen und Prinzipien der Ernährung aus einer ganzheitlichen Perspektive befasst. Der Autor betrachtet die Ernährung nicht nur aus physiologischer Sicht, sondern integriert auch ökologische und soziale Aspekte. Das Buch untersucht die Wechselwirkungen zwischen Nahrung, menschlichem Organismus und Umwelt und legt Wert auf eine ausgewogene und nachhaltige Ernährungsweise. Schmidt diskutiert verschiedene Lebensmittelgruppen, deren Herkunft und Verarbeitung sowie deren Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Zudem wird die Bedeutung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft hervorgehoben, um die Qualität der Nahrungsmittel zu verbessern und gleichzeitig Umweltressourcen zu schonen. Insgesamt bietet das Buch einen umfassenden Überblick über die komplexen Zusammenhänge in der Ernährung und regt zur Reflexion über individuelle Essgewohnheiten an.
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