Ernährungspsychologie: Eine Einführung
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Beschreibung
"Ernährungspsychologie: Eine Einführung" von Joachim Westenhöfer bietet einen umfassenden Überblick über die psychologischen Aspekte der Ernährung. Das Buch untersucht, wie psychologische Faktoren das Essverhalten beeinflussen und welche Rolle Emotionen, Kognitionen und soziale Einflüsse dabei spielen. Es beleuchtet Themen wie Essstörungen, diätetische Entscheidungen und die Auswirkungen von Stress auf das Essverhalten. Westenhöfer integriert theoretische Ansätze mit praktischen Anwendungen, um ein besseres Verständnis dafür zu schaffen, wie Menschen ihre Ernährungsgewohnheiten formen und verändern können. Das Buch richtet sich an Studierende und Fachleute in den Bereichen Psychologie, Ernährungswissenschaften und Gesundheitswesen.
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