Das Krenkochbuch: Die schärfsten Rezepte mit Meerrettich und Wasabi
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Beschreibung
"Das Krenkochbuch: Die schärfsten Rezepte mit Meerrettich und Wasabi" von Kurt Michael Westermann ist ein kulinarisches Werk, das sich ganz der scharfen Welt des Meerrettichs und seines asiatischen Pendants, des Wasabi, widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl kreativer Rezepte, die die Vielseitigkeit dieser würzigen Zutaten hervorheben. Von klassischen Gerichten bis hin zu innovativen Neukreationen zeigt Westermann, wie Meerrettich und Wasabi in verschiedenen Küchen eingesetzt werden können, um Speisen eine besondere Note zu verleihen. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Informationen zur Geschichte, den gesundheitlichen Vorteilen und der Zubereitung dieser pikanten Gewürze. Es richtet sich an alle Liebhaber der scharfen Küche sowie an experimentierfreudige Köche auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen.
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