Mexikanisch vegetarisch!: 100 einfach frische Rezepte. Vegetarisch und vegan mexikanisch kochen, mit Grundlagen und Tipps für Neulinge.
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Beschreibung
"Mexikanisch vegetarisch!" von Wiebke Krabbe bietet eine Sammlung von 100 frischen und einfachen Rezepten, die die Vielfalt der mexikanischen Küche in vegetarischer und veganer Form präsentieren. Das Buch richtet sich sowohl an Neulinge als auch an erfahrene Köche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten erweitern möchten. Es enthält grundlegende Informationen über typische Zutaten und Techniken der mexikanischen Küche sowie praktische Tipps zur Zubereitung. Die Rezepte reichen von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen, wobei stets Wert auf gesunde und schmackhafte Zutaten gelegt wird. Dieses Kochbuch inspiriert dazu, die farbenfrohe und geschmackvolle Welt der mexikanischen Küche auf pflanzliche Weise zu entdecken.
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