Cantina Mexicana: Originelle Rezepte für zu Hause
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Beschreibung
"Cantina Mexicana: Originelle Rezepte für zu Hause" von Thomasina Miers ist ein Kochbuch, das die lebendige und vielfältige Küche Mexikos in den Fokus rückt. Die Autorin, bekannt für ihre Expertise in der mexikanischen Küche, teilt eine Sammlung authentischer Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln. Das Buch bietet Anleitungen zur Zubereitung von Gerichten wie Tacos, Enchiladas und verschiedenen Salsas sowie Tipps zur Verwendung typischer Zutaten und Gewürze. Mit klaren Anweisungen und inspirierenden Fotos ermutigt Miers die Leser, die Aromen Mexikos in ihrer eigenen Küche nachzukochen und dabei neue kulinarische Horizonte zu entdecken.
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